Lammstek

Tidigare i vinter köpte vi för första gången lammkött. Första försöket blev att göra kotletter. Det blev inte alls lyckat, segt som tusan blev det. Det visade sig att vi tagit de delar som skulle kokas, och inte kotletter. Igår skulle vi prova på nästa recept, lammstek. Kokade steken och gjorde citron/vitlökssåsen precis enligt receptet. Serverade med kokt potatis och haricot verts.
Helt underbart! Köttet smälte i munnen och såsen ska vi inte tala om, mmm. Tack Ulla-Britt för det receptet!

Ha en härlig dag i solskenet 🙂
//Maria

Sticka och tova

Jag blev så sugen på att sticka och tova i tvättmaskin så därför bestämde jag mig för att försöka göra något roligt till påsk.  För några år sen stickade jag och tovade grytlappar och det var jätteroligt. Stickningen gick snabbt med grova stickor och resultatet när grytlapparna var körda i tvättmaskin var väldigt bra. De blev verkligen fina!  Man måste sticka i ett ullgarn som inte är superwashbehandlat och jag har stickat i ullgarnet Oden från Svarta fåret.  Nu är det  dags för tvättmaskinen.  Det ska bli spännande att se resultatet efter tvätten och sen återstår att se om det kan bli nåt fint till påsk.

Ha en skön helg och sticka lugnt!

//Ulla-Britt

 

Sommarlängtan!

Sommarlängtan!

Klart att man längtar till sommaren, när man ser den härliga bilden på Sofie.  Bilden är från Bonden på Byn i augusti, då vi hade modevisning från olika årtionden här vid butiken. Extra kul tycker jag att det är, eftersom klänningen Sofie har på sig är min mammas gamla klänning från 60-talet. Den passade verkligen Sofie perfekt.
Nu har vi så smått börjat smida planer inför årets ”Bonden på Byn”, och det kommer naturligtvis att bli minst lika fantastiskt som förra året.
Titta på bilden och längta till sommaren. Snart är den här igen, den sommaren.

Ha en fin dag 🙂
//Maria

Sticka i Matilda

Jag blev så sugen på att sticka i Svarta Fårets nya garn Matilda och bestämde mig för att sticka en liten tröja. Matilda är ett bomullsgarn och stickas med stickor nr 4. Det är ett härligt garn att sticka i och det är ganska snabbstickat. Eftersom Matilda finns i många fina färger så var det inte så lätt att välja färg, men den här somriga korallfärgen blev det. Den är jättefin! Nu återstår bara lite efterarbete och så ska det stickas en halskant. Ska bli så spännande att se det färdiga resultatet! Att prova  ett nytt garn är jätteroligt!

Sticka lugnt!

/Ulla-Britt

Smaskigt för chokladälskare!

Ibland kommer suget efter choklad plötsligt över mig, och naturligtvis är det vid ett sådant tillfälle när det inte finns en endaste liten chokladbit i hela huset. Då kom äldsta dottern med ett superenkelt litet recept på ”MicroBrownie”. Vilken lycka! Förutsatt att man har en Micro förstås. Allt blandas i en mugg eller stor kopp som kan värmas i micron:

0,6 dl socker
0,6 dl mjöl (går utmärkt med glutenfritt mjöl)
2 msk kakao
1 nypa salt
Blanda alla torra ingredienser först, och tillsätt sedan:
2 msk olja
3 msk vatten
Blanda ihop till en tjock smet.
In i micron på full värme i ca 1½ minut.

Hugg in direkt, och njuuut…

Ha en skön dag 🙂
//Maria

Börja sticka

För den som aldrig stickat tidigare och vill börja kan det  vara svårt att veta hur man ska komma igång.  Ett bra tips är att börja sticka en halsduk.  En halsduk kan du sticka i precis vilket garn du vill. Om du väljer ett grovt garn och grövre stickor går det ganska fort att sticka. Att sticka i ullgarn eller akrylgarn ger en varm och gosig halsduk, men vill du ha en lite tunnare och somrigare variant kan du välja att sticka i bomullsgarn.  Rekommenderad stickstorlek brukar stå på garnets banderoll. Vill du att halsduken ska bli luftig så väljer du att sticka i lite grövre stickor än vad som anges på banderollen.  Ungefär 25 maskor kan vara lämpligt att lägga upp, beroende på hur bred du vill att den ska bli.  Hela halsduken kan du sticka med räta maskor och den kan bli precis så lång som du vill sticka. Välj ett garn som du gillar i en av dina favoritfärger och börja sticka och lycka till!

Sticka lugnt!

/Ulla-Britt

Förälskad i en garnkvalité, kan man vara det?

Ibland har man riktig idétorka. Men så kommer en dag ett nytt garn in i butiken, Svarta Fårets Ullgarn i 3 olika bruna nyanser, alla helt naturliga färger utan färgning. Underbart! Jag är väl kanske lite konstig, eftersom jag nästan blir som förälskad i en garnkvalité! Men jag tycker jag har en bra förklaring till det faktiskt. 1993 fick jag frågan om jag skulle kunna tänka mig att börja jobba lite smått åt Stefan på Ullprodukter i Hallen, Kilafors. Efter lite funderande kände jag att det kunde vara kul att prova, och samtidigt kunna tjäna lite pengar. Jag hade då två barn, 3 och 5 år gamla som jag var hemma med. Till en början jobbade alltid Stefan och jag tillsammans med att tvinna, haspla, vrida och förpacka 1-, 2-, 3- och 4-trådigt Svenskullgarn i 4 färgnyanser som vi senare blandade till olika kombinationer. Vi gjorde även Lovikkagarn, Ulrik och Hårga. Senare vågade jag låta Stefan jobba på de nedre våningarna med att väga in, plyscha, blanda, karda och spinna ullen, och jag tog hand om jobbet på övervåningen. Jag var under en period 1995 barnledig då vi fick vårt sista barn, en flicka som inte tyckte om att sova. Vilken tur att jag då fick komma till Spinneriet och jobba lite i min ensamhet, rensa tankarna och samtidigt känna att jag hanterade de spunna trådarna utan att behöva tänka på vad jag gjorde. De arbetsmomenten satt rotade, likaså att knyta ihop härvorna i haspeln. Där på Spinneriet kom min förkärlek till ullgarnet, och när nu Svarta Fåret kom med de nya nyanserna kom genast nya modeller upp i hjärnan. Några har jag förverkligat, faktiskt i alla 3 grovlekarna och i alla de nya färgerna. Och fler modeller kommer, det kan jag lova.

Ha en riktigt skön vårdag 🙂
//Maria

Alla fina hjärtefiltar

.

Under  vintern har vi deltagit i projektet Hjärtefilten som arrangeras av Sandnes Garn.  Vi har alltså förmedlat garn till snälla kunder som gjort varma och goa  filtar  till spädbarn i Etiopien. Det känns så bra att få vara med och hjälpa till i ett så här viktigt projekt!  Och det har inte varit någon ände på variationsrikedomen  av filtar. Det har krokats, virkat och stickats filtar med hjärtan i alla dess former.  Snart är alla dess fina filtar på väg ner till Etiopien för att värma små bebisar. Tack alla som hjälpt oss!

Sticka lugnt!

/Ulla-Britt

Arbetsglädje

Tänk vilken otrolig tur man har som får arbeta med det roligaste man vet, garn och stickning. Vilken inspiration det ger att med bästa kollegan nånsin, kunna åka på härliga garnmässor och sedan få plocka upp alla dessa garner i butiken när de kommer hem. Lycka, tror jag man kan kalla det. Och inte nog med det, att dessutom ha fördelen att dela butiken och arbetet, med en  fantastisk person som har samma intresse. Det känns inte som det finns något slut på ideér om vad och hur man ska göra nästa stickprojekt. Det svåra är bara att hinna med att göra allt man skulle vilja. Men, vem har bråttom? Man får ta dagen som den kommer, det finns alltid något att glädjas åt, varje dag faktiskt.

Ha en riktigt skön dag allihop.
//Maria

Sticka strumpor

Det tog faktiskt många år innan jag lärde mig att sticka strumpor. Jag behövde inte göra det själv eftersom jag hade en mor som stickade i mängder och såg till att hela familjen inte behövde frysa om fötterna.  Hennes förtjusning över att sticka strumpor kunde jag aldrig förstå. Mitt lilla försök i skolslöjden hade inte givit mersmak. Jag ägnade mig åt roligare arbeten. Till slut kom förstås en dag när jag inte hade en mor som försåg oss med varma sköna strumpor längre och jag fick ta tjuren vid hornen och börja prova på strumpstickning själv. Det knepiga var förstås hälen, men efter ett tag så var det inget problem alls och underligt nog så tyckte jag att det var jätteroligt. Nu är strumpstickning bland det roligaste jag vet och det är jag som förser familjen med strumpor. Ibland tänker jag på vad förvånad  mamma skulle ha blivit om hon sett hur bra det går med min strumpstickning och vad roligt det skulle ha varit om hon fått se att jag har en alldeles egen garnaffär tillsammans med Maria!

Sticka lugnt!

/Ulla-Britt